Resúmenes de las tesis de la ENu

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327

Ana Lorena Corrales Pacheco

PROYECTO DE GRADUACIÓN - Recomendaciones para una propuesta metodológica para promover la adherencia a las prácticas necesarias …

226

Gloriana Arce Clachar y Jimena Rodríguez Aguilar

PROYECTO DE GRADUACIÓN - Rediseño de un servicio de alimentación de mediana complejidad ubicado en el Hotel Zamora State …

35

Nelsy Moreira Castro

PROYECTO DE GRADUACIÓN - Reorganización del Servicio de Alimentación del Hogar para Ancianos Alfredo y Delia González …

15

Ana Cecilia Vargas González

PROYECTO DE GRADUACIÓN - Sistema Automatizado Para el Cálculo de Dietas y Ciclo de Menús

206

Juan Fernando Arias Astúa, Laura Maroto Meneses y Natalie Vega Quesada

PROYECTO DE GRADUACIÓN - Sistematización y tipificación de preparaciones comunes de alimentos en algunas zonas del Gran …

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