Resúmenes de las tesis de la ENu

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288

Stephania Barquero Conejo, Daniela Golcer Umaña, Melissa Lizano Chaves, Shirley Murillo Torres, Gabriela Rodríguez Murillo, Sofía Rojas, Esquivel

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - “Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores …

291

Azálea Barrantes Montoya, Ashley Calderón Rodríguez, Verónica Rodríguez Morales

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Análisis comparativo del estado antropométrico, del perfil socio demográfico y de las condiciones …

342

Ana Gabriela Bolaños Alpízar, Fabiana Campos Solano, Pamela Morice Sandí, Rulamán Alejandro Vargas Quesada

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Análisis de hábitos alimentarios de un grupo de adolescentes escolarizados de 12 a 19 años …

249

Ezzio Aguero Naranjo, Francisco Herrera Chachagua, Nancy Murillo Cedeño

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Analisis de la relación entre la agricultura orgánica y la seguridad alimentaria y nutricional …

325

Carolina Céspedes Vindas, Natalia Flores Soto, Daniela Guevara Villalobos y Luanna Úbeda Carrasquilla

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Análisis de los hábitos alimentarios de un grupo de personas costarricenses de 15-65 años residente …

330

Katherine Calvo Molina, Daniela Madriz Bonilla, Andrea Martínez Izaguirre, Natalia Villalobos Alfaro, Nicole Villalobos Leal

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Análisis del ambiente alimentario escolar y ambiente de actividad física y estado nutricional …

298

Pamela Aguilar Zúñiga, María José Árias Molina, Ana Cristina Rojas Villalobos, Melissa Solano Marchini

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como …

357

Katherine F. Angulo López, Tania S. Castro Ureña, Katherine V. Jiménez Murillo, Maricruz Mora Zamora, Katherine P. Villalobos Vega, María Fernanda Mora Barahona.

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Calidad de los Servicios de Alimentación de la Sede Rodrigo Facio de la Universidad de Costa …

276

Priscilla Brenes Mendieta, Abner Chaves Corea, Daniel Vega Carmona, Irina Zamora Corrales

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Capacitaciones sobre alimentación especializada y recomendaciones nutricionales en distintas …

174

María José Arias Ávila, Magdalena Naranjo Mata, Laura Retana Matarrita, Dylana Trejos Abarca

SEMINARIO DE GRADUACIÓN - Características de la alimentación relacionadas con el cuidado de la salud y apoyo social en …

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