Hernández, J; Sánchez, D, Zúñiga, M y Vargas, T. (2012). 11 Pasos para fortalecer las ferias del agricultor. La Aplicación en Costa Rica del modelo de Ferias del agricultor con enfoque de interculturalidad. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO-CR.