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Las siguientes son las publicaciones realizadas de la Escuela de Nutrición.

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O debate acerca das insuficiências da modernização ecológica para pensar a sustentabilidade ambiental na agricultura em tempos de mudanças climáticas

Camejo, V., Rodríguez, G. (2014). O debate acerca das insuficiências da modernização ecológica para pensar a sustentabilidade …

Obesidad en la pobreza: Un objeto de intervención para el trabajo Social.

Martinez, T. (2008). Obesidad en la pobreza: Un objeto de intervención para el trabajo Social. Revista Costarricense …

Obesity and serum lipid indicators in the elderly.The Research Program on Ageing at the Coronado County (ETEC).

Fernandez Rojas, XE and Lacle M, A. (1998).Obesity and serum lipid indicators in the elderly.The Research Program on Ageing …

Oferta del Programa de Posgrado en Nutrición Humana para la Región Latinoamericana: Maestría en MGSAN

Ureña, M. (2009). Oferta del Programa de Posgrado en Nutrición Humana para la Región Latinoamericana: Maestría en …

Organismos Transgénicos, Nutrición y Salud.

Dumani, M. (2013) Organismos Transgénicos, Nutrición y Salud.  Panel “Mitos y verdades sobre Transgénicos”, organizado …

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